EVAPORASI
•PENGERTIAN
Evaporasi adalah proses perubahan molekul di
dalam keadaan cair (contohnya air) dengan spontan menjadi gas (contohnya uap
air), dengan menggunakan proses pemanasan.
TUJUAN
EVAPORASI
•Evaporasi bertujuan
untuk memekatkan larutan yang terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah
menguap dan pelarut yang mudah menguap.
•Pelarutnya menggunakan
air.
HASIL
PROSES EVAPORASI
•Zat cair yang
konsentrasinya lebih tinggi (pekat). Kadang-kadang zat cair yang sangat viskos.
•Menghasilkan lumpur
kristal.
•Kadang-kadang kondensat
yang diambil bukan konsentrat.
SIFAT
PENTING DARI ZAT CAIR YANG DIEVAPORASIKAN
Konsentrasi
Semakin tinggi konsentrasi semakin tinggi titik didih pada
tekanan yang sama.
Pembentukan busa
Disebabkan karena adanya zat-zat padat lembut dan bahan
koloid yang menambah kestabilan
lapisan dipermukaan.
Cara mengatasi timbulnya buih :
a.Permukaan larutan berada dibawah permukaan bidang pemanas.
b.Dipasang pancaran kukus (steam jet).
c.Memasang baffle pelat di atas permukaan zat cair.
d.Penambahan bahan kimia.
Perlu teknik khusus untuk mengurangi suhu zat cair dan
menurunkan waktu pemanasan.
Peristiwa lain yang sama
dengan pembentukkan buih yaitu entrainment (percikan). Cara mengatasinya yaitu
dengan memasang baffle.
Kepekaan
terhadap suhu
Kerak
Disebabkan karena larutan yang diuapkan mengandung solute
yag memiliki daya larut terbalik(terjadi penurunan kelarutan bila suhu
dinaikkan). Adanya kerak menyebabkan terjadinya kenaikan tahanan terhadap
perpindahan panas dan koefisien menyeluruh makin lama makin berkurang.
Zat-zat
pembentuk kerak diantaranya :
o CaSO4
oCa(OH)2
oNa2CO3
oNa2SO4
o
garam-garam kalsium dari asam-asam organik tertentu.
Cara membersihkan kerak
disikat dengan korok (sikat logam) atau dengan penambahan HCl encer 0,5 %
ditambah dengan pemanasan.
•Bahan
kontruksi
ada larutan yang merusak
bahan – bahan besi maka evaporator dibuat dari bahan – bahan Tembaga, Nikel,
Alumunium, Timbal, Baja tahan karat, Grafit tak tembus.
KARAKTERISTIK
LAIN ZAT CAIR
•Kalor spesifik
•Kalor konsentrasi
•Titik beku
•Pembebasan gas pada
waktu mendidih
•Sifat racun
•Bahaya ledak
•Radioaktivitas
•Suci hama
PRINSIP DASAR EVAPORATOR
•Prinsip dasarnya yaitu :
–Penukar
panas
–Pemisah
uap yang terbentuk dari cairan
•Penukar panas
•Bagian Evaporasi
•Pemisah untuk memisahkan
uap dari airan lalu dimasukkan kedalam
kondensor(dikondensasi).
EVAPORATOR
DAN ALAT YANG DIHUBUNGKAN DIBELAKANGNYA
Tak Kontinyu (Batch)
•Cairan yg di masukkan
akan tetap berada di dalam evaporator hingga pemisahan yang diinginkan
tercapai.
•Komposisi beda, suhu
didih beda, viskositas beda.
Kontinyu
Cairan yang dimasukkan
kedalam evaporator diumpankan secara kontinyu
dalam jumlah tertentu.
Komposisi sama, suhu
didih sama, viskositas sama.
Daftar Pustaka : Ida Sri Mulyati, ST 2012, Evaporasi
Semoga bermanfaat ^^
